Cursos Planta

Dia 12 de junho as 14h00

Estamos vivenciando um momento muito especial nas nossas vidas. A maioria das pessoas está em casa e cozinhando cada vez mais e, infelizmente, nem todas têm os recursos financeiros ou ideias de como utilizar melhor os alimentos disponíveis. A pressão de colocar à mesa duas refeições ou três refeições por dia passa a ser mais um motivo de stress e angústia, quando na verdade poderia ser um momento criativo e produtivo.

Nesse bate-papo informal vamos discutir COMO FAZER MAIS COM MENOS. E a ideia é que essas discussões sirvam não só para este momento de pandemia e crise, mas para sempre. Muitas vezes o que falta para transformar um prato comum em algo extraordinário é apenas um toquezinho, uma erva ou especiaria, uma técnica mais apurada e que não custa um centavo a mais. Vamos dar também sugestões de como combinar ingredientes, como transformar sobras em pratos completamente novos, sempre pensando no custo final. mas também na questão da sustentabilidade já que A COMIDA MAIS CARA DO MUNDO É AQUELA QUE JOGAMOS FORA.